农时不等人，南粤各地春耕备耕忙得热火朝天。但近期持续低温天气，给不少农户“泼了凉水”。记者调查了解到，韶关、湛江、梅州等多地水稻种植散户正在积极开展“自救”，有的加班加点在田间搭拱棚，有的为了避开低温期特意推迟育秧。

建丰粮业自动化催芽育秧中心里的秧苗。

低温影响稻种发芽

“倒春寒”指春天平均气温超过10℃后，受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1至2个星期的前暖后冷。广东海洋大学教授、气象学博士范伶俐表示，“倒春寒”对农业生产危害性较大，很容易造成大范围农作物冻害，应高度重视。

日前，广东省水稻特色农业气象服务中心发布广东水稻气象灾害风险预警（以下简称“预警报告”）。2月下旬以来，全省气温低、日照少、降雨少，平均气温13.7℃，较常年同期偏低2.4℃。

廉江市安铺镇急水超超农业机械专业合作社负责人陈超表示，“从没遇到过这么冷的天气，很担心水稻种子在长期低温下被冻死。”望着230亩已经播种5天还没发芽的稻田，陈超急得像热锅上的蚂蚁，原本计划飞机播种的1000多亩地，也已经紧急叫停了。

3月1日一早，陈超向当地农技推广专家求助。专家表示，持续的低温寡照让种子生长缓慢，甚至停止生长，需要等天气回暖才能发芽。持续低温还会在一定程度影响秧苗健康，后续要加强管理才能保证产量。同时建议再补育一些秧苗，避免直播发芽率不高。

无独有偶，距离廉江590公里的韶关也有类似的情况。广东盛大生态农业科技有限公司副总经理蒋奇晋已播种了近10亩育秧地，能满足400多水稻插秧需求。“今年本想早点备战春耕，没想到遇到低温天气。”蒋奇晋表示，现在已经给育秧田搭了拱棚，做了基础保温工作，后期看秧苗长势和天气情况再做具体措施。

水稻种植散户在田间搭拱棚保温。

自动化育秧受追捧

不同于育秧田的慌乱，建丰粮业自动化催芽育秧中心里宛若暖春。“水稻育秧温度要维持在15度以上，不然就会出现‘僵苗’。”梅州市建丰粮业发展有限公司总经理温崇文介绍，水稻种植素来有“7分苗3分管”的说法，秧苗的健康情况对后续生长至关重要。为了避免不可抗力因素影响育秧，公司早在3年前便启用了育秧工厂进行育秧，2月15日开始了春耕备耕，目前，能满足1000亩插秧面积的秧苗正茁壮成长，一周后便可进行插秧。

工厂化育秧中心工人干的热火朝天。

低温阴雨、光照不足的天气容易诱发叶瘟、立枯病、绵腐病、以及生理性病害烂种和烂秧等。

广东省农科院水稻研究所的黄庆研究员介绍，如果在2-3叶苗期遇到日均气温持续低于12摄氏度时，水育秧、水直播的田块容易发生绵腐病、烂秧；湿润育苗和旱育苗的田块多发生立枯病和青枯病，往往大量死苗。自动化育秧工厂能有效避免这种情况发生，今年也备受农户追捧。

做好秧田覆膜保温

春耕备耕事关全年粮食生产，抢抓农时、播种育苗、强化田间管理，才能为今年粮食丰产丰收下好“先手棋”。

广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部部长罗学梅表示，已进行播种而没有做好覆膜的秧地，应及时做好秧田覆膜保温工作，保持垄间有一定的水位，进行以水调温。如出现秧田秧苗低温冻害现象，可以选择具有修复性的壮秧剂进行喷雾，如无法修复，应该提早规划进行补种。此外，还应科学进行肥水管理，播种后至出芽前以通气供氧为主，畦面保持湿润，以利长根扎根；2-3叶期以保温防冻为主，进行浅水灌溉，防止死苗；3叶期后保持寸水护苗。

“采用基质育秧的农户，在播种后要密切关注秧棚内以及秧盘中基质温度变化情况，在发现棚内温度超过40度时，要避免因基质过度腐熟过度升温而导致烧苗等情况出现。”罗学梅说。

目前广东省中南部大部分地区已完成早稻播种，北部地区正在开展备耕工作。罗学梅表示，3月冷暖空气活动频繁，天气变化复杂，各地农事需密切注意天气变化，抓住“冷尾暖头”抢晴播种，并采取薄膜育秧等方式培育秧苗，做好防寒工作。

【记者】钟海芳  陈迎  赵飘飘

【图源】受访者供图

【来源】南方农村报