在我们生活中，安全问题时刻都是我们需要重视的事情之一。无论干任何事情都要把防火安全摆在首位。对于那些在街边开设摊位的商家来说，不仅需要经营好生意，更要关注摊位的安全。

3月7日在湖南发生的一起意外却让人们看到了一个令人意外的情况：街边的炒饭摊位起火，老板仍然在火里淡定炒饭，对火情全然不顾，最终导致摊子被烧成灰烬。

在湖南一条繁忙的街道上，一家炒饭摊位正忙碌地迎接着过路的食客。老板是个厨艺高超的人，手艺娴熟，炒饭的味道深受周边居民的喜爱。然而，就在他专注于手中的炒锅时，一场突如其来的灾难正悄然逼近。

这位街边食摊的老板为了给过路的人们提供美味的炒饭，忙碌的炒着菜肴。而就在这时，一团烈火突然从锅底底下蔓延开来。起初，只是一个小小的火星在炉灶下跳跃，似乎并不起眼。但火势却迅速蔓延开来，犹如一条贪婪的火龙，在狭窄的摊位内肆虐。火焰迅速吞噬了周围的物品，浓烟滚滚，火光冲天。周围的人们被这突如其来的变故吓傻了眼，纷纷四散逃开。

令人难以置信的是，在这危急关头，老板并没有像一般人一样惊慌失措，他竟然还站在火里淡定地炒饭。他的脸上没有任何惊慌失措的表情，仿佛这一切都在他的掌控之中。他继续翻炒着手中的炒饭，仿佛那熊熊燃烧的火焰只是他炒饭的点缀。

周围的群众见状，有人大声呼喊，提醒他赶紧逃离火场。然而，老板似乎充耳不闻，依旧沉浸在自己的炒饭世界中。这时，有人迅速拿起灭火器，试图扑灭这肆虐的火势。可是，火势已经过于猛烈，用完6个灭火器都未能将火扑灭，最终摊子只能被烧成了一片灰烬。而老板最后也全身而退，平安无事。

这一事件在社交媒体上传开后，迅速引起了广泛讨论。大家纷纷感慨老板的定力，有人调侃说老板是在炒菜还是在炒火，更有人在评论区提醒路边摊主应该更加重视安全问题。对于老板淡定的态度，不少人认为他是太过冷静，甚至有些不负责任，也有人从另一个角度解读老板的举动，认为老板是出于对顾客的承诺和对自家生意的责任，在火情发生时依然坚守岗位。

这样的淡定却让人不禁感到心痛和惋惜。如果老板能够在发现火势的第一时间采取正确的应对措施，或许这场灾难就不会发生。防火安全的重要性不言而喻，我们每个人都应该时刻保持警惕，预防火灾的发生。

这起事件不仅让我们看到了防火安全意识的缺失，也让我们深刻反思了人性的复杂。在生死关头，有人能够保持冷静和理智，而有人则可能陷入恐慌和混乱。然而，无论我们面对何种情况，都应该牢记防火安全的重要性，采取正确的应对措施，保护自己和他人的生命财产安全。

作为一个摊主，经营生意的同时更要保障自己和他人的安全，安全意识不能因为繁忙而丢失。在面对危险的时候，冷静应对是正确的，但更重要的是要有预防意识，及时采取措施避免危险的发生。

事件中也给时刻提醒着人们：安全第一。只有时刻保持警惕，不留死角，才能避免类似的事故再次发生。希望每一个摊主都能在经营生意的同时，时刻关注安全问题，确保自己和他人的安全，同时也引以为戒，不让类似的意外再次发生。