毛小青是毛主席的侄女，也是家中唯一的女孩，在1959年，毛主席回家探亲的时候，就曾亲切地摸着她的头，问了很多问题。毛小青虽然是家中唯一的女孩，但也并不娇气，15岁时就大胆提出想要去参军。

1976年，毛小青从部队回到湖南进入了餐饮业共工作。1996年，李讷老师的女儿刘松涛得知她在酒店工作，便找到她想要一同合作，却遭到了毛小青的拒绝。直到李讷给毛小青打去电话：让咱们毛家也出个商人吧。毛小青便毅然决然地辞了职，踏上了去往北京的创业之路。

毛小青见到毛主席提出愿望

毛家泽字辈一共有十男一女，唯一的女生就是在23时当游击队长牺牲的毛泽建。毛小青的父亲是毛泽连，在毛主席的影响之下，毛泽连12岁就走上了革命道路，充当了毛泽东和地下党的通讯员。

16岁时，毛泽连在返回驻地的路上遭遇敌人，一时不注意左眼直接戳到了树枝上。在当时的社会形势之下，谁会给他治眼睛，就这样他的眼睛很快发炎，左右眼也被波及，不久之后双目失明，妻子也离他而去。

毛泽连

建国前夕，毛主席便邀请毛泽连去北京看一看聚一聚。于是在开国大典的当天，毛泽连便启程去到了北京。到了北京之后，毛泽东就开始为堂弟寻找治疗眼病的办法。但毛泽连当时的左眼已经完全失明，只能摘除。

为此，医生建议给他安装一只假眼。毛主席认为如果给弟弟安装假眼的话，就要经常清洗，很麻烦，最后此事还是不了了之。在北京半年的治疗，毛泽连的右眼有了明显的恢复。而在住院那段时间，所有的费用也都是毛主席出的。

毛泽连出院之后，为了有人能够照顾他，当地政府便撮合了毛泽连和张玉莲的婚事。

毛小青是毛泽连的第二个孩子，从小聪明伶俐，长相酷似姑姑毛泽建。

身在北京的毛泽东也时刻记挂着家中的堂弟，因此每年都会从稿费中拿出三千元寄给毛泽连一家。而在毛小青的记忆中也这样说道：“当时年纪还小，只记得当时我们的生活、上学的费用都是伯父给的。”

1959年，毛主席回到韶山探亲，毛泽连领着年幼的毛小青来到了毛泽东的身边。看着一直牵挂的弟弟有了幸福美满的家庭，还有一个如此可爱的女儿，毛主席打心眼里开心，便拉着毛小青问长问短。

毛主席抚摸毛小青的头

1969年，正值国庆20周年，已经15岁的毛泽建跟随父亲来到了中南海，尽管毛泽东的工作非常繁忙，但也会经常抽空和他们拉家常。

就在这时，胆大的毛小青，向毛主席提出了一个请求，她想去参军，希望伯父能够帮助她。对此，毛主席表示了拒绝，他说到现在这个年代和他们的那个年代不一样了，那个时候没有条件读书，她的姑姑毛泽建14岁就嫁人了。

但是现在却不同了，如今已经是新中国，你们有了读书的条件，而且部队也需要有文化的人，所以毛主席建议她回去多读点书再去当兵也不迟。

年纪尚小的毛小青虽然遭到了拒绝，但毛主席的这番话也激励她更加发愤图强努力学习好文化知识，才能继续向着自己的梦想前进。

回到韶山之后的她，努力学习，被评选为学生代表，当选为湘潭县委委员。1970年，毛小青通过正常的考核终于如愿报名参军。一开始的她当的是通讯兵，后来被推荐到了桂林陆军学校学习有线载波专业两年，毕业之后直接分配到了广州军区通信总站。

不管是在上学期间，还是在当兵的过程中，毛小青始终没有透露自己是毛家人的身份，却始终以毛家家训来严格要求自己。

毛小青

1976年，毛小青回到了长沙，去到了湖南广播设备厂，成为了一名技术骨干。年纪轻轻的毛小青参与了当时的两项重大科研成果：水下鱼雷发射仪器和电视台开关电路自动控制系统。

20世纪90年代，国企经历了改革与重组，毛小青也被调往了湖南省旅游局下属的东方宾馆。

虽然已经不是自己擅长的行业，但毛小青秉承着认真工作的原则，将宾馆的生意打理得井井有条，而在她的勤奋工作下，宾馆的餐饮生意高朋满座，也让刚刚转行的毛小青第一次拿到了奖金。

正是她在酒店工作的这段经历，也为她之后的创业打下了坚实的基础，也正是这份坚持，让她在以后的餐饮创业做得风生水起。

李讷联系毛小青：让咱家出个商人

刘松涛是李讷的中学老师，后来，也是自己创业成为了北京太阳宫美食城的老板。对于北京餐饮行业的情况，刘松涛自然非常了解。当时的北京萌生出很多“毛家餐馆”，生意都不错。

所以刘松涛想到如果毛家人来开这个餐馆的话是最合适的。而当时毛小青的弟弟也正好在刘松涛的餐馆工作，于是，在老板的指示下，弟弟给毛小青打去了电话，说自己的老板邀请他来北京开店做餐饮，推广正宗的毛家菜。

毛主席和李讷

刘松涛为什么会选择毛小青来推广毛家菜，而不是别人呢？其实，刘松涛在与李讷多次的聊天中提到了自己的想法，而李讷也说起了毛小青的情况。毛小青既是毛家人，也有着管理酒店的经验，所以她才是开毛家餐馆的最合适人选。因此，后来刘松涛专门来到了长沙邀请毛小青，没想到，却直接遭到拒绝。

毛小青说道：“我是毛主席的侄女，又是党员干部，怎么能去开个人餐馆呢？我决不能给毛主席脸上抹黑！”看着态度坚决的毛小青，刘松涛无功而返，回到了北京。

后来，也曾多次来到长沙，但每次毛小青的态度依旧那样坚决没有半点松动。情急之下，回到北京的刘松涛只得找到李讷，希望这个姐姐能够说服她。

李讷长在北京，不管从思想还是从见识上都比毛小青更胜一筹，于是她主动给毛小青打去了电话，试图开导她：

“现在中国是市场经济，别人能干，毛家人为什么不能干？再说，你是靠劳动挣钱，谁又能说什么呢？小青，你就甩开膀子大胆地干吧，让咱们毛家也出个企业家。”

李讷

李讷的话使得毛小青终于改变了思想。但此时的她却有着自己的顾虑，一旦自己选择了这条路，就一定要成功，不能失败，否则抹黑了毛主席的名声。

毕竟关系重大，毛小青认为还是需要和家人商量一下，但没想到却遭到了全家人的反对。尤其是哥哥非常不赞成他的做法，还说：“你是毛家人！毛家人怎么能去当个体户呢？”

不只是亲人，就连同事也在打击她的自信心，还列举了单位的几位处长创业失败的故事，还告诫他，一旦失败，你就会成为毛家的罪人。

家人和同事的态度，不但没有让毛小青打消念头，反而有一种想要接受挑战的感觉。事已至此，已经决定要干那就干出一番事业！毛小青从小就是个有主见的孩子，一旦她决定了的事，是没有人能够改变的。

于是，在1996年3月份，她毅然决然地辞去了稳定的工作，向亲朋好友借了12万元，孤身踏上了前往北京的创业之路。

毛小青

刚刚来到北京的她首先花费29.8万的资金在华龙街租了一个店面，随后又从家乡招聘了一名厨师和10名服务员，1996年5月7日，毛小青的美食城就算是正式开业了。

不过出乎所有人意料的是，毛小青身份特殊，开这家店完全可以利用毛主席的招牌来招揽顾客，但毛小青却并没有这么做。

就在创业之初，她就坚定地认为自己一定不靠毛家人的名气来经商，所以，餐馆的名字也没有用毛家人，而是以“毛小青美食城”为作为餐馆的名字。而餐馆的菜谱也都是毛主席的厨师在生前留下的，毛小青借此加以整理之后，便形成了独特的毛家菜系。

由于不愿意打毛主席的名号，毛小青在创业之初遇到了无法想象的艰难。

因为资金不够，他只能和店员睡在一个上下铺的旅馆，上厕所的话还要步行好几条街才能去。冬天的时候，旅馆没有暖气和澡堂，毛小青只得带着员工租了一个三千元的四合院。在找房子的时候，中介哄骗他们是有暖气的，但当他们住进去才发现并没有暖气，而如今租金已交付，没办法再找到中介。

毛小青

无奈，租房子的一万多元被人卷跑，他们只能搬回饭馆睡觉，晚上的时候把十个椅子对在一起，就算是一张床了。住房的问题解决了，洗澡的问题怎么办呢？他们只能在厨房的一个角落中用塑料布围了一块地方当做临时的洗澡间。

创业的艰难、生活的刁难、中介的欺骗并没有打倒毛小青，遇到困难遇到问题的时候，毛小青从来都没有想过放弃，第一时间就是想办法，毛小青的坚韧不拔在创业过程中表露无遗，而这也是在日后创业成功，生意做得风生水起的主要原因之一。

毛小青成商业大亨，打造“红色餐饮”

创业不容易，一个女人创业更不容易，毛小青不仅要掌控餐馆还要时刻注意餐馆的各个方面，她一边当服务员一边要为饭菜的各个过程把关。

而刚刚来到北京的毛小青，尚未见识过社会的险恶，所以也经历了不少被骗的经历，然而，也正是这些经历使她吸取教训，逐渐成长了起来。

毛小青毛家菜馆

从一个乡村女孩到商业大亨，难以想象在这过程中，毛小青经历了什么。在刚开业之初，毛小青时刻注意着质量的把关，除了那些规定的调料要从韶山采购之外，其他的材料也都必须要从市场购进。

一个单纯的女孩子又怎能懂得市场的“潜规则”，根本不懂得市场售卖规则的她，人家送多少菜过来就照价付钱，有那么一次一个商贩送来了猪肉，等人家离开之后一称才发现少了十斤，另加令她气愤的是，她进货的这家肉店每斤都要比市场价还高2元。这让毛小青心疼得​犹​如滴血。

所幸，在她的努力之下，毛小青美食城的生意渐渐高朋满座，店面太小客人坐不下，她只得再租了旁边的药店，这样一来，就将参观面积扩大到了260平方米。

生意好起来之后，毛小青也并没有得意忘形，反而下到基层，当服务员传菜工，以便于更好地发现餐馆的问题。

而李讷和毛主席生前的工作人员得知毛小青的创业之路，便纷纷赶来祝贺，还将毛主席生前爱吃的很多饭菜的菜谱都交给了她。李讷看到毛小青如今的成就，激动万分地说道：“你开店自食其力很好，我们毛家人就是要不靠别人，自己去搏出一片新天地。”

毛小青

在前辈和亲戚的帮助下，毛小青的生意迅速火爆了起来，就在1997年，饭店不仅赚回了成本，还赚了十几万。有资金了，毛小青第一时间就是改善职工的生活条件，便在北京租下了一个四合院，这一次她也不会再被骗了，员工们住进了有暖气和洗澡的宿舍，也有了属于自己的一个家。

生活总是不会一帆风顺，尽管毛小青的创业得到了巨大的成功，但也伴随着重重危险。因为家中的生意太火引起了同行的注意，一个老板便给毛小青设了圈套，骗她说自己在广安门有一家三千多平米的酒店，每年五十万，设备和人都准备转让。

毛小青听后非常兴奋，现在店里的客人越来越多，现有的场地已经满足不了客人的需求了。于是毛小青兴高采烈地看过房子之后就签了合同。刚开始搬进去的时候，门庭若市，生意非常好。

但正当她准备大展宏图的时候，却突然接到市政部门的限期拆房通知，毛小青蒙了，她怎么都没想到这竟然是一个陷阱，自己辛辛苦苦赚的50万就这样打了水漂。

这样的打击，也许是一个普通人的话很可能就彻底放弃，但毛小青反而越挫越勇，再找了个地方租下了三间店面，安心做生意。为了省钱，一个女孩子每天蹬着三轮车往返于餐馆和菜市场。4年的坚持，4年的隐忍，终于让她等到了海阔天空的一天，她的四家店生意都非常红火，一个月就能赚一百万。

这一次，毛小青再也不会像以前一样傻傻地直接去租别人的房子，而是考察好调查好周围的情况之后，在一条商业街再次租下了房子。因为这条商业街是刚刚修建出来的，而毛小青经过了解之后认为现在道路已经是施工完毕，一定不再存在出什么岔子。

世事无常，这一次毛小青又失算了，当她与对方签下五年的合同，一年75万元的租金的时候，街道的改造工程始终不开工，一拖就是一年，这也导致她的餐馆根本无法营业，直接损失了一百万。

吃一堑长一智，此后毛小青再次开分店时再也不敢大意了。很多人得知毛小青的身份之后，也曾说道，你把饭店交给我，我每年都会给你几百万。对此，毛小青拒绝了，自己开店并不是为了赚钱，更不是利用伯父的名声去谋取私利。

毛小青和李敏李讷及毛主席身边的工作人员

在毛小青的餐馆有一个不成文的规定，每年的12月26日毛主席的诞辰这一天，店里总会迎来很多特殊的客人。

这些人就是毛主席的家人和毛主席生前身边的工作人员，有了毛小青这个地方大家聚会就方便多了，所以为了这个原因，毛小青告诉自己更要把餐馆给办好。为了做好毛家菜，李敏和李讷也经常会来这里品菜，叶子龙做饮食顾问，还会经常送来毛主席爱吃的一些菜谱和菜单。

有了大家的帮助，餐馆渐渐走上了正轨，毛小青便生发出了一个打造“红色餐饮文化”的愿望，与此同时，便付诸行动。2007年12月，经过一番细致的考察之后，毛小青和红星农场开始合作，在北京大兴区建立了一个多达两万平方米的“毛小青红星韶山大型生态餐饮酒店”。

毛小青红星韶山大型生态餐饮酒店

把餐馆打造成红色旅游的驿站，是毛小青最初的设想，但在毛小青的未来规划中，并不止于此。她希望把这里打造成一个青少年教育基地。准备在此建一座毛主席韶山故居，让过去的人能够在这里缅怀过去，让年轻人在这里了解过去。

毛小青对于餐馆的发展有着清楚的规划，但她的所想并不仅仅在于如何把餐馆做大做强，除了在这里成为毛主席家人的大本营之外，毛小青还有着自己的私心，那就是希望更多地资助那些上不起学的穷孩子，尤其是老区的孩子。

毛小青

正如毛小青所说，餐馆大火之后，她成为了京城有名的商业大亨，在京城也打出了属于自己的一片天地。2010年12月，毛小青成立了中国红色文化联合会，出任了中国烹饪协会理事。2011年，毛小青韶膳有限公司成立，而她的分店已经扩展到了十几个省市，而她接下来的目标就是把自己的品牌打造成一个具有中国特色文化的世界品牌，将其推向世界。